Ruoka 2024 blogi tarjoaa ideoita ja vinkkejä ruoanlaittoon. Tervetuloa inspiroitumaan!

Tasting Room kutsuu unohtumattomalle matkalle makujen lumoavaan maailmaan!

Tasting Roomin kautta pääset makuaisteja hivelevälle makumatkalle mm. Provenceen, Kreetalle, Sisiliaan tai Piemonteen. Asiantuntevat oppaamme johdattavat sinut hienovaraisesti monipuolisten juomien maailmaan.

Ruokamessujen artesaanikylä: aitoja makuja ja vastuullisia tuottajia

Ruokamessujen artesaanikylä kokoaa vastuullisuuden nimeen vannovia, oivaltavia pienyrittäjiä eri puolilta Suomea. Edustettuna on niin Varsinais-Suomen vilja-aitta Salo kuin keskisuomalainen innovaatio Järki Särki ja sen uusi serkku Huikea Hauki. Samaa linjaa edustavat Ruokamessuille poimitut pienpanimot.

Ruokamessut ovat Rajamäellä ja Kikkomanilla vuoden kohokohta

Tapahtuma ei ole vain mahdollisuus tutustua ruoan viimeisimpiin trendeihin, vaan myös tilaisuus kokea, miten laadukkaat raaka-aineet ja oikein valitut mausteet voivat muuttaa ruoanlaiton taiteeksi. Siksi Ruokamessut ovat meille Rajamäellä ja Kikkomanilla vuoden kohokohta – tilaisuus jakaa intohimomme ja tietämyksemme sinun kanssasi.

Maista Ruokamessuilla kevään tuoreimmat maut

Ruokamessuilla on luvassa niin makuja maailmalta kuin maistiaisia Helsingin tuoreimpien ravintoloiden listoilta. Maista ja nauti -alueen maisteluannokset ovat Aoin, Dagmarin, 305:n ja Outo-ravintolan käsialaa. Maistele vaikka kaikki ilman pöytävarausta! Tässä jutussa esittelemme nämä ravintolat ja kerromme myös muusta Ruokamessujen kuratoimasta ruokatarjonnasta.

Liity Ruokamessujen klubiin ja voita Ruokamatka Etelä-Ranskaan

Ruokamessujen klubilaisten kesken arvotaan matkapalkinto makumatkalle Etelä-Ranskaan Provenceen. Ruokamatkailu on myös mukana Ruokamessujen ohjelmassa.

Ruokamessuilla selviää miltä tulevaisuus maistuu – kevään juhlien trendeistä ilmastonmuutoksen torjuntaan

Ruokamessuilla kokataan ja puhutaan kolme päivää ruoasta, juomasta ja niiden tulevaisuudesta. Näytöskeittiössä tuoksuvat sesongin ainekset ja ohjelmalavoilta saat inspiraatiota arkeen, juhliin, ruokamatkailuun ja terveempään elämään.

Thaimaa kokemuksia – Krabilla herkuttelemassa

Samuli Saunamies Makkonen kertoo Thaimaa kokemuksistaan ja antaa ruokavinkkejä.

Alpro on mukana ensimmäisillä Ruokamessuilla heiluttamassa kasvipohjaisuuden lippua

Haluamme näyttää miten helppoa ja herkullista on napata aamiaiseksi kasvipohjainen vaihtoehto.

Miten järjestää onnistunut ilta ravintolassa omalla porukalla?

Samuli Saunamies Makkonen antaa vinkit onnistuneeseen iltaan!

Inspiroidu Ruokamessujen tuoreen kattauksen äärellä

Uudet Ruokamessut Helsingin Messukeskuksessa huhtikuussa tuovat tuoreen kattauksen inspiraatiota, ideoita ja uutuuksia, jotka innostavat ruoan ja juoman ystäviä löytämään uusia vaihtoehtoja arkeen ja juhlaan.

Viiniateljeen vinkit Ruokamessuille

Ruokamessuilla maistuu kevään ja kesän trendiviinit eri kategorioissa. Messuilla pääset kokemaan täydellisen sekoituksen raikkautta ja kepeyttä, unohtamatta kuitenkaan täyteläisen mausteisia grillausviinejä kauniisiin kesäiltoihin.

Tokio kokemuksia – Kulinaristinen makumatka Tokioon

Ruokamessujen Brändilähettiläs Samuli ”Saunamies” Makkonen matkusti Japanin sydämeen eli Tokioon marraskuussa 2023 ja minkäs muunkaan kuin vahvasti nautintojen ja erityisesti ruokakulttuurin perässä. Blogissa Saunamies kertoo ajatuksiaan kokemuksistaan ensikertalaisena Tokiossa ja avauksia kulttuurista sekä muutamia vinkkejä miten esimerkiksi säästää kasvonsa ravintoloissa Tokiossa asioidessaan.

Saunamiehen Joulusinappi

Saunamiehen osittain perinteinen, mutta hieman tyjympi sinappiresepti sopii sellaisenaan esim. Joulukinkun kanssa nautittavaksi.

Ruokamessut ja Satokausi Media Oy yhteistyöhön

Satokausikalenteri astuu kansan pariin verkkokauppamaailman syvyyksistä levittämään iloista kasvismissiota yhdessä Messukeskuksen ja Ruokamessujen kanssa. 

Mitä hyvä ruoka merkitsee ihmisille?

Hyvä ruoka voi merkitä ihmiselle monia eri asioita, ja sen merkitys voi vaihdella yksilöllisesti riippuen kulttuurista, taustoista, mieltymyksistä ja elämäntilanteesta.

Lue blogi

RUOKA 2024 mukana Lapsimessuilla – Mikä on lasten lempiruoka?

Ruokamessujen osastolla pienet taiteilijat pääsivät ikuistamaan oman lempiruokansa. Kymmenelle piirtäjälle lähetettiin Messukeskuksen lippupaketit palkintona hienoista teoksista. 

Lue blogi

Suomen suurin ruoka- ja juomatapahtuma 2024 – Varaa paikkasi nyt!

RUOKA 2024 esittelee monipuolisesti ruoka- ja juomakulttuuria niin kotona, ulkona kuin matkoillakin. Tapahtuma esittelee kaiken, mitä kuluttaja tarvitsee arjen ja juhlan ruoka- sekä juomanautintoihin.

Lue blogi