Ruokalähettiläs 2024-tunnustus

Uusi Ruokalähettiläs 2024 -tunnustus luovutettiin Iman Gharagozlulle ja Leena Ahokkaalle perjantaina 19.4. avautuneilla Ruokamessuilla Helsingin Messukeskuksessa. Gharagozlun ja Ahokkaan intohimo ruokaan ja yhdessä kokkaamiseen on tehnyt heistä tunnettuja ruoka-alan uranuurtajia.

Ruokavaikuttajat Iman ja Leena perustivat Instagram-kanavansa tuttavien pyynnöstä toukokuussa 2020

 Siitä lähtien Iman ja Leena safkaa -kanava on levittänyt helpon arki- ja juhlaruoan reseptejä lähes 63 000 seuraajalle. Pariskunta on opettanut ruuanlaittoa myös Yle Areenan Iman ja Leena – Viikon arkisafkat kerralla -ohjelmassa, jossa pariskunta opasti kädestä pitäen, miten tehdä ruoat viikoksi kuudelle hengelle. Pariskunnalta on lisäksi julkaistu reseptikirja vuonna 2023.

”Tuntuu todella ihanalta saada tämmöinen tunnustus ja vielä ensimmäisinä Ruokamessujen historiassa. Tämä on meille enemmän kuin työ ja meistä on upeaa, että se näkyy ja tuntuu myös muille. Liikutumme edelleen saadessamme viestin, kuinka ruokamme ja reseptimme ovat muuttaneet jonkun arjen, elämän, parisuhteen, vaikean päivän tai mitä ikinä! Ruoalla, ruokakulttuurilla ja yhdessä syömisellä on niin suuri merkitys ihmisten hyvinvointiin, että sen tulisi saada enemmän ääntä yhteiskunnallisessa keskustelussa. On kunnia asia saada levittää ruoan ilosanomaa” Iman ja Leena.

Maukasta ruokaa mausteita vaihtamalla

Iman ja Leena safkaa -yhteisön ruokareseptit ovat maistuvia, mutta riittävän yksinkertaisia, jotta suuri yleisö uskaltaa kokeilla niitä. Ruokayhteisö on onnistunut tekemään ruuan valmistamisesta helposti lähestyttävää, värikästä ja vähemmän vakavaa. Suomalaisille tutuista raaka-aineista tulee pariskunnan käsissä maukasta ruokaa mausteita vaihtamalla, mikä toimii inspiraationa muillekin kokeilla uusia makuyhdistelmiä ruoanlaitossa.

”Toivomme, että voimme muuttaa tapaa, jolla ruoasta ja arkikokkailusta ajatellaan. Totta kai ruoan laittaminen tuntuu välillä pakkopullalta. Haluamme palauttaa arkiruoan kunniaan ja kannustaa ihmisiä ajattelemaan, mitä kaikkea ruoanlaitolta voi saada sen sijaan, että sitä ajateltaisiin pakollisena arjen askareena. On erilaisia päiviä: sellaisia kun huvittaa kokata ja sellaisia kun ei huvita. Olkaa itsellenne armollisia, oikaiskaa kun tuntuu siltä älkääkä ottako kokkaamista liian vakavasti” Iman ja Leena.

@imanjaleenasafkaa

@imanjaleenasafkaa