Ruokamessujen tastingit
Sukella tastingien lumoavaan maailmaan Ruokamessuilla!
Osana Suomen suurinta ruoka- ja juomatapahtumaa tarjoamme sinulle mahdollisuuden osallistua ainutlaatuisiin tasting-elämyksiin. Ruoka 2026 -messut järjestetään 24.–26.4.2026 Helsingin Messukeskuksessa.
Tasting on paljon enemmän kuin pelkkää juomien maistelua – se on kiehtova yhdistelmä makunautintoja, juomien taustalla olevia tarinoita sekä sommelierien jakamaa asiantuntemusta. Olitpa sitten aloitteleva viinien ystävä tai kokenut harrastaja, Ruoka 2026 -messujen tastingit tarjoavat elämyksen. Tämä on tilaisuutesi oppia, maistella ja nauttia viinien maailmasta asiantuntijoiden opastuksella.
Tasting-elämyksiä läpi messujen
Ruoka 2025 -messujen tasting-ohjelma tarjoaa laajan valikoiman erilaisia teemoja. Pääset tutustumaan mm. viinien, oluiden tai viskien maailmaan useista eri näkökulmista, ja tarjolla on sekä klassisia makuja että yllättäviä uusia löytöjä.
Tastingissä tutustut miten marjojen luontainen hapokkuus ja makeus muuntuvat elegantiksi kuohuviiniksi tai virkistäväksi alkoholittomaksi vaihtoehdoksi. Saat kokea makujen kerroksellisuuden – punaherukan raikkaudesta viherkarviaisen vivahteisiin.
24.4.2026 klo 16.45 & 25.4.2026 klo 16.45
Tämä tasting kokoaa yhteen Suomen Tislaamoliiton jäsentislaamojen monipuoliset tisleet. Maistelussa tutustutaan erilaisiin tisleisiin ja makuprofiileihin – osa loistaa cocktaileissa, osa nautitaan parhaimmillaan sellaisenaan. Tasting tarjoaa katsauksen suomalaisen tislaamokentän luovuuteen, raaka-aineisiin ja tislaustekniikoihin.
25.4.2026 klo 15.15
Tässä tastingissä sukelletaan suomalaisten tilaviinien maailmaan. Maisteltavana on Suomen Viiniyrittäjien jäsenyritysten pohjoisen luonnon raaka-aineista valmistettuja marja- ja hedelmäviinejä. Tilaviinit sopivat erinomaisesti niin seurustelujuomiksi kuin ruoan kumppaniksi. Mukana on myös Tilaviinit 2026 -kilpailussa menestyneitä viinejä, joten luvassa on todellisia kotimaisia huippuja.
Tastingissä käydään läpi tyypillisimmät tilaviinit ja niiden raaka-aineita, valmistusmenetelmiä ja käyttöä ruokapöydässä.
24.4.2026 klo 16.00
Pääset maistamaan neljä erilaista kreetalaista viiniä, joista jokainen on huolella paritettu kreikkalaisen käsintehdyn gourmet-suklaan kanssa. Yhdistelmät eivät ole itsestään selviä – ne ovat elämyksellisiä, joskus yllättäviä ja aina harkittuja.
25.4.2026 klo 16.00
Tasting alkaa lyhyellä aikamatkalla Kreetan viinien historiaan – aina yli 4000 vuoden taakse – ja etenee nykypäivän kukoistavaan kreetalaiseen viinimaailmaan. Maistelun aikana tutustutaan saaren omaperäisiin rypälelajikkeisiin, eri viinialueiden monimuotoisuuteen sekä siihen, miksi Kreetan viinit herättävät yhä enemmän kansainvälistä kiinnostusta.
24.4.2026 klo 17.30
Tässä harvinaisemmassa tastingissä tutustutaan Kreetan pienviljelijöiden korkealaatuisiin Extra-neitsytoliiviöljyihin aivan uudella tavalla. Maisteltavana on neljä erilaista oliiviöljyä sekä yksi makuspesiaali, jotka edustavat Kreetan oliiviöljyjen monipuolista ja vivahteikasta maailmaa.
26.4.2026 klo 12.12
Kevät maistuu Italiassa – ja nyt myös lasissa. Tässä helposti lähestyttävässä viinitastingissa tutustumme kevään ja kesän sesonkiin sopiviin italialaisiin viineihin rennolla otteella.
Maisteltavana on viisi huolella valittua viiniä: kuplivaa, raikasta, marjaista ja ripaus rakennetta – juuri sopiva kokonaisuus kevääseen.
Mukana pienet makupalat, jotka on valittu tukemaan viinien makumaailmaa.
24.4.2026 klo 19.00
Kevät, viini ja Italia – harkitusti yhdistettynä
Tämä tasting on sinulle, joka haluat mennä askeleen pidemmälle. Italian premium-tastingissä viinit näyttäytyvät hieman syvempänä, moniulotteisempana ja yllätyksellisempänä.
Maisteltavat viinit ovat portfoliomme premium-luokasta. Ne ovat kompleksisia ja rakenteeltaan kiinnostavia, kuitenkaan unohtamatta nautittavuutta ja keväistä raikkautta.
Mukana huolella valitut makupalat, jotka korostavat viinien parhaita puolia.
Sisältö: 5 premium-tason italialaista viiniä Piemontesta Sisiliaan (1 kuohuviini, 2 valkoviiniä, 1 rosé, 1 punaviini) Viineihin sopivat makupalat.
25.4.2026 klo 14.30
Smoothiet ovat avanneet uuden oluen aikakauden ja hedelmäiset maut valloittavat maailmaa. Tule ensimmäisten joukossa maistamaan olutta, joka ei maistu perinteiseltä oluelta.
Herätä makuaistisi kevään raikkaimmilla smoothie sour-oluilla, täydellisesti yhteen sovitettujen jälkiruokien kanssa. Tämä elämys vie sinut happaman ja makean harmoniseen maailmaan – täydellinen makumatka, joka saa veden kielelle.
24.4.2026 klo 13 & 25.4.2026 klo 13
Kuuden OlutMyllyn oluen ohjattu maistelu Ruokamessujen Tasting Roomissa – lager-osaamisesta paikallisiin erikoisuuksiin. Maistelun vetää Myllärimestari Mikko Silmälä.
OlutMylly on Forssassa sijaitseva perheyritys ja pienpanimo. Mikko Silmälä on valmistanut oluita vuodesta 2016 lähtien, ja OlutMylly perustettiin vuonna 2018. Tastingissa maistellaan yhteensä 6 erilaista olutta, jotka kuljettavat läpi panimomme osaamisen perinteisistä lagereista paikallisia raaka-aineita hyödyntäviin erikoisuuksiin.
Mukana maistelussa:
- Mylläri Lager 4,7 % – panimomme klassikko
- Mylläri Golden Lager 5,3 % – vaaleampi ja vahvempi lager
- Švejk Pils 4,7 % – panimomme eniten valmistettu olut vuosituotannosta
- Mylläri Hunaja Saison 6,3 % – valmistettu lähiluomuhunajasta
- Mylläri Omena Gose “Salty Apple” 4,8 % – tehty paikallisista hävikkiomenoista
- Mylläri Low Alc Ale 2,8 % – Suomen Paras Mieto Olut 2024
- Maistelun yhteydessä pääset maistamaan myös OlutMyllyn mallasleipää, jonka paikallinen leipomo valmistaa panimon mallasjäännöksestä eli mäskistä.
Tastingissa avataan oluiden syntytarinoita, raaka-ainevalintoja ja sitä, miten paikallisuus, yhteistyö ja vastuullisuus näkyvät käytännössä – jokaisessa lasissa.
24.4.2026 klo 14.30
Miksi osallistua Ruokamessujen tastingiin?
Tastingit ei ole pelkkää juomien maistelua – se on elämyksellinen oppitunti, jossa pääset maistamaan huolella valittuja laatujuomia, oppimaan valmistuksen saloista sekä eri alueiden ominaispiirteistä. Lisäksi sommelierit jakavat vinkkejä, jotka auttavat sinua yhdistämään viinin ja ruoan täydellisellä tavalla.
Olitpa kiinnostunut syventämään tietämystäsi tai etsimässä uutta suosikkiasi, tastingit ovat tilaisuus, jota et halua jättää väliin.
Varaa paikkasi tastingiin
Tastingit on yksi Ruoka 2026 -messujen vetonauloista, ja paikat täyttyvät nopeasti. Valitse suosikkisi tai osallistu useampaan – jokainen tasting on ainutlaatuinen kokemus.
Huomioithan, että Tasting Room -ohjelmien liput myydään erikseen, eivätkä ne sisällä sisäänpääsyä Ruoka 2026 -messuille. Muistathan siis ostaa myös Ruoka 2026 -messulipun päästäksesi mukaan tapahtumaan!
Lasillinen viiniä, asiantuntijan opastus ja unohtumaton elämys – mitä muuta voisit toivoa?