Maista ja nauti
Ruokamessujen Maista ja nauti -alueella pääsee kokemaan uusia makuelämyksiä. Ravintoloiden omilla pisteillä on ostettavissa maisteluannoksia sekä alueen osastoilta löydät laajasti erilaisia juomia nautiskeluun.
Maista ja nauti -alue löytyy hallin 3 päädystä Ruokamessuilla 11.–13.4.2025 Helsingin Messukeskuksessa.
Alueen juomatarjoamasta löydät nautiskeluun oluet, viinit, väkevät, limut, alkoholittomat juomat ja kaakaota.
Ruokamessujen ravintolatarjonta edustaa tänä vuonna monin meriitein tunnustettua ja palkittua suomalaisen gastronomian huippua. Ravintola Olo on palkittu yhdellä Michelin-tähdellä, Nokka ja Natura ovat saaneet Michelin Green Star -tunnustukset, ja Muru on mainittu Michelin-oppaassa. Michelin-tähdet ovat merkki poikkeuksellisesta laadusta ja elämyksellisyydestä, ja ne myönnetään ravintoloille, jotka täyttävät tiukat kriteerit raaka-aineiden laadun, hinta-laatusuhteen ja tasalaatuisuuden osalta.
Kun istahdat pöytään, voit kokea kokonaisvaltaisen elämyksen, jossa maku, taituruus ja visuaalisuus yhdistyvät ainutlaatuisella tavalla.
Ravintola Olon annoksissa maistuu kevät
Lautasilla tullaan näkemään hyvin todennäköisesti huhtasieniä ja karhunlaukkaa sekä kampasimpukkaa. Annoksia tulee olemaan 3–5 ja ne pohjautuvat Olon ruokafilosofiaan, jossa päätähtenä lautasilla loistavat aina sesongin parhaat raaka-aineet.
Ravintola Nokka tarjoilee legendaarisen poro Tatakin
Yksi annoksista on varma eli grillattu poro Tataki XO-kastikkeella. Toisen annoksen pääroolissa on todennäköisesti savustettu kala ja mäti. Kolmas annos jää vielä yllätykseksi.
Naturan kattauksesta löytyy oivaltavia makuja
Naturan annokset tulevat olemaan maistiaisia, jotka kuvastavat Naturan ydintä – annoksia, joissa yksinkertaisuus ja raaka-aineiden laatu korostuvat. Annokset kertovat tarinaa siitä, miten hienostuneitakin makuja voi rakentaa yksinkertaisilla, mutta huolella valituilla raaka-aineilla.
Muru lupaa klassikkoja sesongin twistillä.
Luvassa on Murun klassikkoannoksia, joista nimikkoannos risotto on varmasti mukana.
Kespro tukee tapahtumassa mukana olevia ravintoloita tarjoamalla heille raaka-aineet.
”Haluamme omalta osaltamme edistää ravintoloiden liiketoimintaa ja auttaa heitä menestymään. Ruokamessut ovat myös kuluttajille upea tilaisuus päästä maistamaan huippuravintoloiden annoksia. Toivottavasti se innostaa heitä vierailemaan ravintoloissa myös tapahtuman jälkeen” Kespro Customer Inspirations Manager Betty Mwiinga.
