Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto
Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -kilpailu on avattu!
Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto on elintarvikealan palkinto, jonka tarkoituksena on nostaa esille alan innovaatioita ja uusia ideoita sekä kannustaa alan toimijoita kehittämään kuluttajien arkea ja juhlaa helpottavia ratkaisuja.
Palkinto jaetaan Ruokamessuilla 24.4.2026 Helsingin Messukeskuksessa.
Kisaan voi ilmoittautua täyttämällä lomakkeen 13.3.2026 mennessä. Raati kokoontuu 17.3. valitsemaan finalistit, joilta pyydetään tuotenäytteet. 8.4. pidettävässä kokouksessa päätetään voittaja. Olemme yhteydessä kaikkiin ilmoittautuneisiin 17.3. jälkeen.
Raati koostuu Ruokamessujen ohjausryhmästä, raadin puheenjohtajana toimii Elintarviketeollisuusliitto ETL:n johtaja Marleena Tanhuanpää.
Vuoden 2025 suomalainen elintarvikeinnovaatio
Smuuti-pakastevälipala
Smuuti-välipalan marjaraaka-aineet ovat suomalaisia, ja tuote valmistetaan marja-alueen keskellä Suonenjoella. Pakastevälipalassa marjojen maku pysyy raikkaana ja vitamiinit tallessa. Välipalassa hyödynnetään kesän tuoremarjakaupan ylijäämämansikoita, mikä vähentää hävikkiä.
Smuuti tarjoaa helpon tavan saada päivän marja-annos täyteen. Se on kätevä välipala lapsille ja aikuisille sekä sopii nautittavaksi kotona ja työpaikalla. Sulaessaan tuote muuttuu moussemaiseksi, joten se toimii hyvin myös matkaeväänä.
“Olemme määrittäneet yrityksemme yhdeksi tehtäväksi inspiroida kuluttajia käyttämään marjoja ja tarjota marjoille uudenlaisia käyttömahdollisuuksia perinteisten rinnalle. Seuraamme aktiivisesti markkinoita, ja välipalaistuminen on ollut näkyvissä jo jonkin aikaa. Halusimme tuoda välipalavaihtoehdon, joka sisältää runsaasti kotimaista marjaa ja kuituja”, Pakkasmarjan kaupallinen johtaja Netta Tikkanen.
Vuoden 2024 suomalainen elintarvikeinnovaatio
Mö Chavre
Palkintoraadin perusteluissa korostettiin Mö Chavren teknologista osaamista ja innovointia tuotekehityksessä. Raadin mukaan Chavre on myös hieno esimerkki suomalaisesta vientikelpoisesta tuotteesta, jollaista ei ole nähty aiemmin.
Raati kehuu tuotteen onnistuneen lähes mahdottomassa eli maistuvan vegaanisen juustokorvikkeen valmistamisessa. Lisäksi Mö Chavre on terveyden kannalta mainio vaihtoehto, sillä siinä on hyvä ravintosisältö ja vain vähän kolesterolia nostavaa rasvaa.
”Saamamme palaute on ollut erittäin positiivista ja sen perusteella moni kuluttaja on iloisesti yllättynyt tuotteen aidosta vuohenjuustomaisesta mausta sekä rakenteesta. Se, että joku kertoo meidän palauttaneen uskon vegaanisiin juustoihin, on paras palaute mitä voi saada”
”Chavre on valmistusmenetelmältään teknologinen uutuus kasvipohjaisten juustojen joukossa. Vastaavaa tekstuuria ei ole aikaisemmin tavattu vegejuustojen kategoriassa. Olemme tiettävästi ainoa toimija maailmassa, joka valmistaa kaurasta vuohenjuuston kaltaista tuotetta” Mö:n toimitusjohtaja ja perustaja Annamari Jukkola