- Tuoteryhmä:
- Artesaanialue
- Makeiset, välipalat, suklaa, jäätelö, herkut
Turun Makeismestari Oy
- Osasto:
- 3h29
Turun Makeismestari on valmistanut käsintehtyjä herkkuja suurella intohimolla jo vuodesta 2011. Kaikki makeisemme ovat gluteenittomia ja aina kun mahdollista valmistettu luonnollisista raaka-aineista, ilman turhia lisäaineita. Laatu ja maku ovat meille sydämenasia - parempaa makeaa jokaiseen hetkeen!
Turun Makeismestari Oy on pikkuruinen turkulainen yritys. Makeismestarina toimii toisen polven makeistenvalmistaja Tom Ketonen, joka vastaa yksin tuotannosta vaimonsa Eerikan tuella ja avustuksella.
Meille on tärkeää erilaisten ruokavalioiden huomioon ottaminen. Siksi kaikki tuotteemme ovat gluteenittomia, nyt ja aina. Lisäksi suurin osa tuotteistamme on laktoosittomia ja meillä on suuri valikoima myös vegaanisia tuotteita, joista vegaaninen fudgemme on saavuttanut aivan erityisen suuren suosion. Käytämme paljon kotimaisia raaka-aineita ja vältämme turhien lisäaineiden käyttöä.
Tuotteet tehdään alusta loppuun käsin, jos vain mahdollista. Fudgemme valmistuksessa raaka-aineiden mittauksesta keittämisen, valamisen ja leikkaamisen kautta pusseihin pakkaamiseen ei ole ainuttakaan vaihetta, jossa käytetään sähköä! Kaikki reseptimme, tuotantotapamme ja jopa suuri osa käyttämistämme välineistä ovat Tomin itse kehittämiä. Meillä on myös käytössämme joitakin perintönä saatuja makeistenvalmistuslaitteita 1900-luvun alusta.
Meille on tärkeää myös se, että tuotteemme ovat kuluttajalle kohtuullisen hintaisia, vaikka ne ovatkin käsityötä. Etsimme jatkuvasti uusia jälleenmyyjäasiakkaita, jotta tuotantovolyymi saadaan vastaamaan tätä tavoitetta ilman, että raaka-aineiden laadusta tarvitsee tinkiä.
Tervetuloa maistelemaan käsintehtyjä herkkuja osastollemme!